DOMAINE SERGENT
Propriétaire Viticulteur - Madiran & Pacherenc du Vic Bilh
Certification Haute Valeur Environnementale
le plus haut niveau de certification pour le
HVE,
qu'est ce que cela signifie ?
La certification environnementale des exploitations agricoles comporte 3 niveaux dont le plus élévé est :
"Haute Valeur Environnementale".
Ce niveau d’excellence du dispositif de reconnaissance environnementale est attribué aux exploitations présentant :
-
un haut niveau de biodiversité,
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un très faible recours aux intrants,
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la préservation des ressources en eau
-
des pratiques culturales et techniques à faible impact environnemental.
C'est l'exploitation tout entière qui est certifiée, pas seulement les parcelles de vigne. Cela implique une exploitation qui préserve, tout en les utilisant, les zones naturelles présentes, tant dans les parcelles qu'aux abords de l'exploitation.
HVE,
un changement pour le Domaine Sergent ?
Nous avions choisi dès notre arrivée sur l'exploitation de préserver ce milieu naturel qui nous est cher, où nous avons grandi et où nos enfants grandissent.
Notre certification HVE valide et récompense les pratiques que nous avons mises en place au Domaine Sergent depuis des années.