NOTRE HISTOIRE
Le vin est terroir, miroir, matière et transmission
Le vin est terroir
En Madiran, aux confins du Béarn, de la Bigorre et de la Gascogne, le Domaine Sergent se situe sur la commune de Maumusson, dans le Gers, sur l’aire d’appellation “Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne”.
Le Domaine s’étend doucement sur un coteau exposé plein sud, au cœur des meilleures parcelles de l’appellation et compte 23 hectares de vignes de 35 ans de moyenne en culture biologique
SAINT-LANNE : hauts côteaux, sol argileux et caillouteux. Vins intenses, ronds avec des tannins amples.
MAUMUSSON : sol à grepp, le plus caractéristique de l'appellation. Vins intenses, concentrés aux tannins généreux,
LE VIN EST LE MIROIR DES HOMMES
Ici en Madiran, les vignerons ne vous diront pas le contraire tant ce vin de caractère marqué par l'original cépage, le Tannat, a l'accent des hommes et des femmes qui le façonnent.
Dans ce vignoble à cheval sur les trois départements, on pourrait penser qu'il n'y a pas de place pour les femmes.
Détrompez-vous ! Le Domaine Sergent est l'incarnation même de ce changement de mentalité.
Depuis 30 ans, le vin coule dans les veines de Brigitte et Corinne Dousseau, les dignes héritières du domaine familial qui poursuivent le travail mené de main de maître par Gilbert, leur père.
Leurs vins sont choyés, soignés, élevés et aimés comme leurs propres enfants,
une touche de féminité en plus !
LE VIN est matière, travail et patience
Les vignes sont conduites en demi hautains et taillées en guyot simple.
Les risques de gelées éloignées, les vignes sont ébourgeonnées afin d’étaler les raisins et de limiter le rendement.
Les vendanges débutent généralement vers le 20 septembre.
LE VIN est transmission
Nous ne possédons pas la terre, nous la travaillons, apprenons et transmettons. Nous nous devons d'en prendre soin. Au Domaine Sergent, la certification BIO récompense nos efforts pour préserver la terre qui nous a été transmise.
1902 ___________ 1995 __________ Certifié BIO
Fondation Brigitte & Corinne
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